ricette sardeCulurgionis d’Ogliastra, come si preparano e come nasce il nomeIl metodo di preparazione e qualche curiosità sul primo più famoso dell’Isola
ricette sardeCulurgioni al sugo, il primo principe della Pasqua dei sardiDalla preparazione della pasta e del ripieno a quella del sugo, un piatto che richiede qualche ora di impegno per la preparazione
Il progettoLanusei, studentesse straniere imparano l’arte de is culurgionesScambio internazionale con il Rotary club presieduto da Francesco TuligiRoberto Secci
Ricette sardeCulurgiones di mare, la rivisitazione del primo piatto tipicoLa ricetta di Gianluca Piras, titolare del ristorante spaghetteria “A volontà” di TortolìMARCO SCANO
ricette sardeIs culurgiones de mendula: dolce tipico del carnevale sardoI segreti per la preparazione svelati da Pietro Marras del ristorante “Il Rifugio dei Peccatori” di La MaddalenaMarco Scano
Ricette sardeI ravioli dolci, specialità da gustare a fine pastoI suggerimenti di Nerina Doi e Andrea Vacca, dell’Agriturismo “Sogno Sulcitano” di MasainasMarco Scano
italy food awardsProdotti per celiaci e vegani: la Sardegna porta a casa l’Oscar dell’eccellenza con il pastificio “Niky”A ritirare il premio è stata la titolare, Annamaria Bassani: «Una grande emozione». A Legnano numerose le aziende isolane che hanno ricevuto l’importante riconoscimentoSabrina Schiesaro
la storiaCulurgiones e carasau a Dubai, capitale del lussoPer Capodanno il menu a base di cibi isolani è stato venduto a oltre 4mila euro a persona
Ricette di SardegnaCulurgiones, un vero e proprio scrigno di sapori unici e indimenticabiliAttenzione agli ingredienti, e alla lavorazione delle patateMARCO SCANO
Sfida dei culurgiones a Barcellona per battere la crisiL'avventura di tre chef sardi: "Senza lavoro, ma non ci siamo arresi"
Culurgionis d'Ogliastra Igp, nasce il Consorzio di tutelaCoinvolte sei aziende con 50 addetti: "Vogliamo promuovere i prodotti e la Sardegna in Italia e nel mondo"
Culurgiones e sebadas mal conservati in un furgone a Jerzu: carico sequestratoI prodotti surgelati erano trasportati in modo errato insieme a merce fresca
