franciaFilindeu, casadinas e casu marzu alla corte di ParigiIl menu di Grazia Deledda presentato e preparato con gli studenti dell'istituto Guillaume Tirel
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Ricette sardeIs pirichittus de bentu, il dolce più leggero dell'IsolaUna specialità della tradizione sardaMARCO SCANO
Ricette sardeLe zeppole, il più famoso dolce del carnevaleNe parliamo con Riccardo Murgia, titolare della Pasticceria “Equador” di CagliariMARCO SCANO
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ricette sardeI mostaccioli oristanesi, gustoso dolce dalla grande tradizioneI segreti del gustoso dolce svelati da Michela Meli della pasticceria “Dolci Sardi Piredda”Marco Scano
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Ricette sardePan'e Saba: le origini e la ricetta tradizionale sardaUn dolce tipico molto riconoscibile e saporito: gli ingredienti e la preparazioneMarco Scano
Ricette sardeIl torrone di Tonara, dolce della tradizione sarda tra i più apprezzatiI suggerimenti di Antonello Demurtas, titolare de la “Bottega del torrone” di TonaraMarco Scano
Ricette sardePani cun gerda, la ricetta sardaLa preparazione e i consigli di Roberto Matta, titolare del panificio “Poesia di pane” di GergeiMarco Scano
Ricette sardeI moscardini alla diavola, antipasto di mare saporito e apprezzatoI suggerimenti di Eugenio Zara, titolare del ristorante “Il Gufo sardo” di CagliariMarco Scano
