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ricette sardeSu Pani Arrubiu, pane pasquale tipico di TuiliAlessia Cera del Bed and Breakfast “Su Strintu” ci spiega origini e preparazioneMARCO SCANO
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ricette sardeCopulettas chin saba, il dolce pasqualeOriginario del Nuorese, per prepararlo ci vogliono quasi tre ore. Tutti i passaggi e gli ingredienti
ricette sardeCulurgioni al sugo, il primo principe della Pasqua dei sardiDalla preparazione della pasta e del ripieno a quella del sugo, un piatto che richiede qualche ora di impegno per la preparazione
ricette sardePippiasa de tzuccuru, il gustoso dolce tipico della tradizioneHa la caratteristica forma di una bambolina. Nato per le feste, ormai viene preparato tutto l’annoMARCO SCANO
ricette sardeCome preparare la fregola al nero di seppia con gamberi e carciofiPiatto diffuso nelle aree costiere, la sua preparazione richiede un paio d’ore
Ricette sardeLasagne di pane carasau, una rivisitazione della pasta al fornoLa versione sarda di un grande classico della cucina italianaMARCO SCANO
ricette sardePesce al sale, semplice e gustoso: come prepararloOggi vi parliamo di un secondo diffuso nelle aree costiere dell’Isola, salutare e dietetico
ricette sardePane biscottato di Planargia, come prepararloIn Sardegna il pane è preparato in centinaia di tipi e forme, oggi scopriamo una variante molto diffusa nella zona centro-occidentale dell’Isola
ricette sardeFave e lardo, il piatto che non può mancare nel Carnevale SardoCome tantissime altre ricette della tradizione, anche questa non risente del passare del tempoMARCO SCANO
ricette sardeCoccoi de casu di Tonara, ricetta e preparazione del piattoUna prelibatezza semplice, che poi ognuno personalizza secondo i propri gustiMARCO SCANO
