Le usanze
Sa lissia: il bucato della memoria che profuma di tradizione
La sua preparazione era un processo lungo e accurato: la cenere della legna veniva setacciata e sciolta in acqua bollente per ore
Francesca Melis
Leggende e tradizioni
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Su carru gocciu, la leggenda sarda del carro della morte
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Filastrocche sarde per bambini, le conosci tutte?
leggende e tradizioni
Is perdas de Sa Marchesa, l’antica leggenda
Un piatto autunnale, nato nelle zone montane e diffuso nell’entroterra dell’Isola
ricette sarde
Il filetto alla sarda, manzo alle acciughe con capperi e limone
Un secondo piatto gustoso e semplice da preparare nato nell’area meridionale dell’Isola
Luoghi da visitare
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Non solo d’estate: alla scoperta della Sardegna “fuori stagione”
Un viaggio attraverso le bellezze “sconosciute” dell’Isola: cinque alternative alla classica vacanza sulla spiaggia
luoghi da visitare
Le strade panoramiche più belle della Sardegna
luoghi da visitare
Cumbessias o Muristenes, gli antichi alloggi dei pellegrini
luoghi da visitare
Cane Malu, le piscine naturali di Bosa
Ricette sarde
ricette
Il capretto con capperi e olive in rosso
Un secondo piatto diffuso nell’entroterra sardo, con la carne tenera cotta in umido e a fuoco lento assieme ai sapori decisi della macchia mediterranea
Ricorrenze
ricorrenze
Rally Sulcis Iglesiente 2025, ecco il programma
Giunto alla terza edizione, si correrà sabato 22 e domenica 23 marzo
ricette sarde
La fregola al sugo di pesce spada e rucola
Un primo piatto che unisce la tradizione della fregula sarda ai sapori del mare e della terra
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Come preparare la pasta con i granchi in rosso
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L’aragosta alla castellanese o all’aragonese
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Le zucchine ripiene o “croccorighedda a prenu”
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Gli spiedini di tonno, pratici e gustosi
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