ricette sardeIs culurgiones de mendula: dolce tipico del carnevale sardoI segreti per la preparazione svelati da Pietro Marras del ristorante “Il Rifugio dei Peccatori” di La Maddalena
Ricette sardePan'e Saba: le origini e la ricetta tradizionale sardaUn dolce tipico molto riconoscibile e saporito: gli ingredienti e la preparazioneMarco Scano
Ricette sardeIl torrone di Tonara, dolce della tradizione sarda tra i più apprezzatiI suggerimenti di Antonello Demurtas, titolare de la “Bottega del torrone” di TonaraMarco Scano
ricette sardeI dolci di Natale sardi: ecco quelli più famosi e gustosiDa su pan’e saba ai papassini, passando per i mostaccioli, sono tante le specialità da mettere in tavola durante le FesteMarco Scano
ricette di sardegnaIl sanguinaccio di agnello, specialità semplice e saporitaI segreti della preparazione di uno dei piatti più prelibati della tradizione culinaria sardaMarco Scano
Ricette sardePani cun gerda, la ricetta sardaLa preparazione e i consigli di Roberto Matta, titolare del panificio “Poesia di pane” di GergeiMarco Scano
Ricette sardeI moscardini alla diavola, antipasto di mare saporito e apprezzatoI suggerimenti di Eugenio Zara, titolare del ristorante “Il Gufo sardo” di CagliariMarco Scano
Ricette sardeI piedini di agnello, ricetta tipica sassarese per il periodo natalizioI suggerimenti di Carmelo Nieddu della “Trattoria L’Assassino”Marco Scano
Ricette sardeI ravioli dolci, specialità da gustare a fine pastoI suggerimenti di Nerina Doi e Andrea Vacca, dell’Agriturismo “Sogno Sulcitano” di MasainasMarco Scano
ricette di sardegnaIl liquore di pompia, squisitezza originaria di SiniscolaNato dall'idea di un ex finanziere, Francesco TrunconiMarco Scano
ricette di sardegnaSa mazza frissa, piatto semplice della tradizione agropastorale gallureseUna pietanza povera a base di panna di pecora e semola di grano duro, ecco come prepararlaMarco Scano
Ricette di SardegnaLe panadine di Oschiri, piccoli scrigni di sapori per tutti i gustiUna ricetta conosciuta e apprezzata in tutta l’IsolaMarco Scano
ricette di sardegnaLe monachelle o mungettas: un piatto saporito e molto anticoTrucchi e consigli per una cottura perfettaMarco Scano
ricette di sardegnaLa bottarga di muggine, da Cabras una delizia per il mondoProtagonista di molte preparazioni, ecco come valorizzarla con i consigli di Isabella Virdis, titolare del ristorante “Leopardi” di CabrasMarco Scano
ricette di sardegnaSu Gattó de mendula, il dolce sardo tra i più amatiI consigli per prepararlo di Jessica Dessì, della pasticceria GnamGnam di SenorbìMarco Scano
ricette di sardegnaLe ciambelline, dolce tipico sardo adatto per ogni occasioneGli ingredienti e la preparazione con i consigli di Maria Giovanna Fenu, titolare del laboratorio di pasta fresca “La Parinitta” di Porto TorresMarco Scano
